封控期美食～黄瓜炒鸡蛋～绿码真好看😋

居家隔离期，为了让帮忙送菜的志愿者少跑路，我们一次买够好几天的菜！这一道黄瓜炒鸡蛋很简单，但是很可口。诺小厨对咸淡的把握越来越好了😘

用料  

封控期美食～黄瓜炒鸡蛋～绿码真好看😋的做法  

1. 将黄瓜清洗干净，切成片备用。

2. 将两个鸡蛋磕入碗中。

3. 鸡蛋打散，鸡蛋与空气混合炒出来会更蓬松。

4. 锅中倒入植物油，将油预热至七成。将蛋液倒入锅中，不要急于搅动。

5. 等鸡蛋液半熟后再炒散，然后盛出备用。

6. 将小葱切成大段，下锅用热油炒出葱香。

7. 放入黄瓜，加入适量盐和生抽炒半分钟。

8. 加入刚才炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

9. 装盘，撒上葱花，完成。