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糖醋鲨鱼滑

来源:料理馆 1.51W 次
糖醋鲨鱼滑的做法步骤图,糖醋鲨鱼滑怎么做好吃

一条小鲨鱼,我家吃了五顿…
总不能顿顿都鱼滑啊,人嘛,重在创新!
于是出现了我们这最爱的酸甜口鱼滑~

用料  

鱼滑
鲨鱼肉 350克
地瓜粉 120克
7克
鸡精 7克
3克
2片
适量
白胡椒粉 适量
糖醋汁
蕃茄 120克
白醋 1大匙
1大匙
配料
芝麻 适量
1根

糖醋鲨鱼滑的做法  

  1. 鲨鱼肉切片。

    糖醋鲨鱼滑的做法步骤图,糖醋鲨鱼滑怎么做好吃 第2张
  2. 加入盐、糖、鸡精、料酒、白胡椒粉和姜末腌半小时。

    糖醋鲨鱼滑的做法步骤图,糖醋鲨鱼滑怎么做好吃 第3张
  3. 加入地瓜粉揉匀。

    糖醋鲨鱼滑的做法步骤图,糖醋鲨鱼滑怎么做好吃 第4张
  4. 起油锅,揪下鱼片扔进去炸至金黄。

    糖醋鲨鱼滑的做法步骤图,糖醋鲨鱼滑怎么做好吃 第5张
  5. 这样直接吃都好吃!

    糖醋鲨鱼滑的做法步骤图,糖醋鲨鱼滑怎么做好吃 第6张
  6. 将糖醋汁下的配料调匀,倒入锅中炒,加水淀粉勾芡后倒入炸鱼滑炒匀,让鱼滑都均匀裹上酱汁。

    糖醋鲨鱼滑的做法步骤图,糖醋鲨鱼滑怎么做好吃 第7张
  7. 撒上葱花和白芝麻装饰,出锅!

    糖醋鲨鱼滑的做法步骤图,糖醋鲨鱼滑怎么做好吃 第8张

小贴士

其他鱼也可以这么做~

#好吃 #糖醋 #糖醋鲨鱼滑 #鲨鱼
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