超级易上手的高汤娃娃菜

这个季节的娃娃菜简直不要太好吃了～
焯水之后脆脆的，带点甜味，很绝～
做成高汤娃娃菜就更绝了～
图片没注意摆盘可能有点惨～
但是真的超级好吃有木有！！

用料  

超级易上手的高汤娃娃菜的做法  

1. 娃娃菜洗净，用刀一片劈成两片

2. 水完全煮开，放娃娃菜大概烫40秒

3. 烫好的娃娃菜装盘，上面放葱

4. 这一步很关键。最好是有熬煮过后的高汤，稍微加点盐烧开，直接浇到娃娃菜上即可。想要颜值高点，可以放点枸杞装饰。
   若是没有也很简单，锅烧热，放油，爆香蒜蓉，加水，水开加瘦肉，煮个七八分钟放盐，直接把肉汤浇到娃娃菜上。（喜欢味道重点的可以加点蚝油）
   连瘦肉也没准备的也可以做，直接锅热，放油，爆香蒜蓉，加少量水，水开放盐放蚝油，浇到娃娃菜上即可。

5. 成品出锅，不喜欢葱蒜的可以不放～也可以加枸杞进汤里煮开点缀～

小贴士

哈哈，湖南人做菜喜欢葱姜蒜～不喜欢的可以不放哟～