焦糖布丁（蛋挞液）

用料  

焦糖布丁（蛋挞液）的做法  

1. 打蛋黄，我加入几液香草精，可不加。

2. 液体（牛奶+奶油+糖）：放小锅加热.有热气即可.
   倒入蛋黄中.

3. 将混合好的蛋液，过筛。多几次，将沫沫滤出来。
   

4. 中号纸杯，烤了11个。
   烤箱预热：190度，烤15分钟后，撒些椰子粉，
   175度继续烤12分钟。(看个人喜欢)
   
   共烤：27分钟，如果不撒糖，椰子粉类，可以直接185度25分钟烤。后面几分钟，要注意上色，太深就减低温度，

5. 有点小…吃的不过瘾…下次用大杯来装…多吃几口。椰子粉香香的…个人比较喜欢。