清凉解暑的绿豆糕

这个做法是在微信纯手工老师那学来的，非常的简单又快捷，不需要粉碎机，不需要寖泡一夜的绿豆，一个电饭锅，从头到尾不超过2小时就能吃到漂亮的绿豆糕😋

用料  

清凉解暑的绿豆糕的做法  

1. 1.直接买去皮绿豆清洗干净。清洗好的绿豆放到电饭锅里像蒸饭一样的蒸熟。可以在菜市场，超市，实在没有的话就在淘宝买，一定可以买的到

2. 2.蒸熟的绿豆过筛，压成细腻的泥。

3. 3.开小火，在锅里加入黄油，融化之后把绿豆泥倒入锅中翻炒，再加入白砂糖

4. 4.绿豆泥翻炒到不粘锅的团子状出锅，晾凉（这一步不能少）。分成30克左右的小剂子，搓圆。

5. 5.用模具按压成型。

6. 6.装入买好的绿豆糕盒子里，不装也可以没多少，300克绿豆能做出20个左右，一家老小一人几个一天也吃完了

7. 7，装袋封口，送礼佳品，放进冰箱冰过更好吃😋

小贴士

不需要小技巧，这个方法简单粗暴，哈哈～