宝宝辅食：紫薯发糕

为家里1岁多的宝宝准备的，借鉴了别人的方子，配比和蒸制时间做了调整，留着记录配比下次做用。

用料  

宝宝辅食：紫薯发糕的做法  

1. 紫薯上锅蒸软，用擀面杖碾成泥。
   加水，婴儿奶粉，酵母，面粉，搅拌成粘稠的面糊，即用筷子夹起不易掉落。
   倒入6寸蛋糕模具。

2. 盖上保鲜膜，放入装有40度温水的锅中醒发至两倍大，约1小时，然后放入葡萄干。天热不用放锅中。

3. 去掉保鲜膜，锅内水烧开后，放入锅中，中火蒸20分钟，关火后焖5分钟。