用料
牛奶 | 60克 |
椰浆 | 95克 |
细砂糖 | 23克 |
椰蓉 | 适量 |
淡奶油 | 100克 |
吉利丁片 | 两片 |
南洋雪花糕🌸的做法
洗净工具称齐配方中的材料
吉利丁片冷水软化
细砂糖 淡奶油 牛奶 椰浆倒入锅中小火加热直到细砂糖融化 关火冷却60℃
冷却后加入吉利丁片搅拌均匀 直至软化吉利丁片无片状态
倒入模具 放入冰箱冷藏
脱膜即可
用料
牛奶 | 60克 |
椰浆 | 95克 |
细砂糖 | 23克 |
椰蓉 | 适量 |
淡奶油 | 100克 |
吉利丁片 | 两片 |
南洋雪花糕🌸的做法
洗净工具称齐配方中的材料
吉利丁片冷水软化
细砂糖 淡奶油 牛奶 椰浆倒入锅中小火加热直到细砂糖融化 关火冷却60℃
冷却后加入吉利丁片搅拌均匀 直至软化吉利丁片无片状态
倒入模具 放入冰箱冷藏
脱膜即可