一款由雀巢速溶黑咖啡做成的味道独特的咖啡。
配上浓浓的奶盖,以及清新的海盐,一口下去多重口感。苦苦的咖啡布丁淋上甜甜的炼奶,味道尝过就知道~
步骤图点击看高清大图。
用料
雀巢速溶黑咖啡粉 | 2勺 |
糖 | 适量 |
奶油 | 20g |
海盐 | 适量 |
牛奶 | 10g-20g |
海盐奶盖咖啡 佐咖啡布丁的做法
雀巢咖啡礼盒。包含速溶黑咖啡粉一罐、电动奶泡器一个、撒粉器、模板。
当然,没有套装的也可以用自己的~—准备黑咖啡一杯—
在杯中加入咖啡粉两勺,约5g左右。加入85度左右的水,冲开。
等待泡咖啡的时间,来准备奶盖。
奶油倒入杯中,用奶泡器打发至不流动状态,大约八分法,然后加入牛奶和炼乳,搅拌至半流动状态(类似浓稠的酸奶质地)然后把奶盖倒入咖啡顶部,撒上片状海盐即可
—咖啡布丁—
2g咖啡粉用热水冲开,加入砂糖和泡软的吉利丁,放冰箱冷藏。冷藏好的咖啡布丁随意用勺子滑散,吃的时候淋上炼奶,或者直接放咖啡里也可以哟~