今天学做pizza,非常简易,用baking powder不用等发酵,几乎不揉面,小朋友参与度很高。制作过程约40分钟,烘烤合计约30分钟。
除以下食材还需要:小茶匙teaspoon、大汤匙tablespoon、量杯或厨房称、擀面棒。
用料
泡打粉 | 3 teaspoon |
糖粉 | 0.5 teaspoon |
温水 | 约120ml |
普通面粉 | 380ml约190克 |
盐 | 0.25 teaspoon |
食用油 | 2 tablespoon |
甜玉米粒 | 适量 |
菠萝粒 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
蕃茄酱 | 适量 |
幼儿园小朋友烘培入门-简易夏威夷小披萨的做法
先让孩子把把泡打粉、糖、温水混匀,能听到嘶嘶声。然后加入面粉、盐、油,用勺子搅拌。
如果太湿,加一点粉,能够揉成面团的时候,拿出来放在面板上,让孩子揉搓。
用擀面杖擀薄。因为这种做法的面团很软,几乎不用揉,所以揉和擀这两步可以交给孩子。
拿杯子或其他模具按出圆形,取出圆形面饼后,中间稍微压薄一点,方便放料,烤出来也更好吃。
烤箱150度预热,同时用叉子在面饼上叉一些洞。面饼底抹一点点油防粘。150度烤10-15分钟。
同时准备料。因为没有芝士碎,只好拿芝士片切碎了用,效果会差一些。如果有pizza用的芝士碎最好用那个。
甜玉米、菠萝粒、虾仁烫熟、芝士碎、蕃茄酱准备好。
接下来是孩子最喜欢的部分了。如果材料多准备一些,可以有更多组合,让他们自由发挥吧。
180度10分钟,不喜欢焦脆口感的到这里就可以拿出来了。调高温度到200度3-5分钟,自己盯紧,小心烤焦。