宝宝辅食-西兰花红薯粥

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

用料  

宝宝辅食-西兰花红薯粥的做法  

1. 准备食材：西兰花30克，宝宝粥米25克，红薯60克。

2. 把红薯去皮，清洗干净，切成薄片。
   
   
   
   PS：切成薄片的红薯，蒸的时候，会节省很多的时间哦~

3. 冷水上锅，中大火开始蒸，蒸大概20-25分钟，就可以把红薯蒸透。
   
   
   
   PS：蒸的时间可能因为红薯片的厚薄有所影响哦，姐妹们蒸的时候，可以在出锅前用筷子轻轻的戳一下红薯，能轻易戳透说明已经蒸透了，可以出锅了

4. 蒸好之后，把红薯盛到碗中，用勺子把红薯压成泥，备用。

5. 起锅，烧开水，将西兰花放入开水中，焯30秒。这样可以去除西兰花上的亚硝酸盐和部分残留农药哦~

6. 焯好之后，迅速浸泡在凉水中，可以保持西兰花的颜色鲜艳。

7. 把西兰花捞出，沥一下水分，切成小朵。
   
   
   
   PS：如果宝宝咀嚼力不够的话，可以把西兰花的切碎碎的哦，为了锻炼宝宝的咀嚼力可以稍微切的大一些，像是我切的这样的大小即可。

8. 把宝宝粥米用清水浸泡淘洗干净。

9. 把粥米倒入锅中，倒入400ml的清水。
   
   
   
   PS：一般做粥的时候，可以一次性把水加足，这样煮出的粥更加浓稠好喝，中途也不会因为水不够再添水哦~

10. 大火煮开后，转小火慢熬，煮到粥米有点开花的感觉就可以了，大约要用20分钟的时间哦。
    
    
    
    PS：锅中的清水煮开后，一定要转成小火熬煮，这样水分不会蒸发的过快，也不容易溢锅。偶尔用小勺搅拌一下，防止粥米糊底。
    
    
    
    我用的宝宝粥米富含钙镁锌，主要用来给宝宝煮粥，米粒是由大米经粗加工碾碎，宝宝吃起来更容易消化。普通大米煮粥总是一粒粒的，不容易出米油，这款粥米煮出的粥特别容易煮的软糯稠密，水米交融。

11. 把西兰花倒入，搅拌均匀，煮3-5分钟，把西兰花煮熟。

12. 最后把红薯泥倒入粥中，搅拌，打散。

13. 看，用勺子将红薯泥打散之后，粥就会变成金黄色哦，再接着煮3分钟，就可出锅了。因为红薯本身有有甜味，所以不加任何调味，都很好吃哦~
    
    
    
    PS：用勺子多搅拌，可以防止糊底。

14. 金黄的绵密稠粥，鲜甜味道美，宝宝舔着碗吃光光呢！

15. 早上热乎乎的喝上一碗，宝宝一整天都活力满满~

小贴士

食谱小叮咛：
一定要确认宝宝对红薯不过敏的情况下再添加，并且不要一次性吃得过多，因为吃多了宝宝容易胀气，宝宝拉肚子的时候不宜吃红薯。吃红薯的时候，不建议宝宝空着肚子吃，还有不要食用有黑斑的红薯，以免发生食物中毒。