无糖无油燕麦坚果能量棒

一共切了14小块 每块415KJ左右
下班前吃一块 通勤结束就可以直接去健身房啦

用料  

无糖无油燕麦坚果能量棒的做法  

1. 准备食材

2. 坚果和蔓越莓进料理机打碎。

3. 混入压成细泥的香蕉。
   

4. 倒入燕麦。

5. 搅拌均匀，直至所有食材全部黏合成块，碗中没有碎落的燕麦屑为止。

6. 在模具内壁上涂一点点椰子油，把混合物倒入并压实。烤箱175度 25-30分钟。

7. 用刀在容器四边起一圈再脱模，切块，完工！

小贴士

* 没有料理机的话可以用刀切，也可以将坚果放在密封袋里用刀背/肉锤敲碎，细碎程度随意。
* 有烘焙纸垫一层更好，取模时更方便。我烤了35分钟，表面有一点点焦。
* 有烘焙专用的硅胶刮勺自然最好，用普通不锈钢勺甚至上手也都没问题。