广东名菜,资深吃货们的大爱。此菜油润光亮,酱汁爆香,蛙肉爽滑弹润,蛙骨脆甜可口,蛙腿嗦个不停,好吃到舔手指!使用飞利浦空气炸锅
用料
牛蛙 | 190克 |
盐 | 4克 |
白糖 | 2.5克 |
胡椒粉 | 1克 |
白酒 | 1克 |
鸡蛋清 | 1个 |
葱末 | 4克 |
姜片 | 4克 |
蒜末 | 4克 |
洋葱 | 50克 |
莲藕 | 200克 |
青椒 | 200克 |
红椒 | 200克 |
莴笋 | 200克 |
鸡精 | 2克 |
老抽 | 2克 |
豆瓣酱 | 10克 |
辣椒酱 | 5克 |
玉米淀粉 | 7克 |
水 | 130克 |
水淀粉 | 2克 |
空气炸锅啫啫牛蛙煲的做法
广东名菜,资深吃货们的大爱。此菜油润光亮,酱汁爆香,蛙肉爽滑弹润,蛙骨脆甜可口,蛙腿嗦个不停,好吃到舔手指!使用飞利浦空气炸锅
用料
牛蛙 | 190克 |
盐 | 4克 |
白糖 | 2.5克 |
胡椒粉 | 1克 |
白酒 | 1克 |
鸡蛋清 | 1个 |
葱末 | 4克 |
姜片 | 4克 |
蒜末 | 4克 |
洋葱 | 50克 |
莲藕 | 200克 |
青椒 | 200克 |
红椒 | 200克 |
莴笋 | 200克 |
鸡精 | 2克 |
老抽 | 2克 |
豆瓣酱 | 10克 |
辣椒酱 | 5克 |
玉米淀粉 | 7克 |
水 | 130克 |
水淀粉 | 2克 |
空气炸锅啫啫牛蛙煲的做法