自打用深锅做了无水焗鲈鱼后,感觉打开了新世界的大门
用料
大蒜 | 10几瓣 |
姜 | 几片 |
淀粉 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
牛蛙 | 3只 |
生抽 | 3勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 2勺 |
料酒 | 适量 |
芹菜 | 几根 |
白胡椒粉 | 少许 |
Bruno版牛蛙啫啫煲的做法
叮咚上买的杀好的牛蛙,洗干净,擦去水分
芹菜,洋葱姜蒜都准备好
牛蛙切块后和调理混合,腌制30分钟
Bruno高火加热,倒油
放入葱姜蒜
放入牛蛙和芹菜,改中火盖盖,等个10分钟
开盖后我又加了一勺生抽,小火闷了两分钟
然后就可以吃啦
小贴士
真的太简单了,不知道还能说啥