咖喱牛腩饭电饭煲版本

干饭人的灵魂

用料  

咖喱牛腩饭电饭煲版本的做法  

1. 用水清洗牛腩

2. 牛腩焯水去浮沫，加水和少许料酒

3. 焯水后的牛腩放入电饭煲内

4. 加少许料酒

5. 我用的是小米的电饭煲，选择快煮饭40分钟

6. 土豆去皮

7. 土豆切块

8. 选四分之一的洋葱切块或者丝都可

9. 把洋葱块和土豆块装盘备用，有喜欢吃胡萝卜的也可以加胡萝卜块

10. 捞出煮熟的牛腩入锅，倒出电饭煲内一半的汤汁

11. 加入洋葱和土豆块一起煮，口味重的可以再加入少许盐

12. 煮的差不多，看土豆软了就可以，基本在7-8分钟，加入半块咖喱，有条件的再略微加点鲜奶提香

13. 装盘出锅，汤汁可以拌饭