炖咖喱菜花

咖喱味道是最适合多蔬菜料理，这道咖喱菜花中包含4类蔬菜（属于一个类别的蔬菜不用重复增加），同时改善疲惫无胃口的状况~

用料  

炖咖喱菜花的做法  

1. 菜花切小花、胡萝卜切小块，香菇泡软取缔切块；

2. 在锅中用蔬菜高汤将菜花、胡萝卜、香菇煮软；

3. 锅中放入高汤、橄榄油、姜末、黑胡椒、酱油、咖喱粉加热，香气溢出后，把所有蔬菜放入，混合均匀并搅拌；

4. 继续低温闷烧10-15分钟，让汤汁变浓，蔬菜入味；

5. 上桌前加入柠檬汁（如果做泰式咖喱，在最后放入椰浆）。