咖喱炒花蛤

本来想熬来拌饭哒！不过咖喱少了所以就当炒菜了，意外的效果还不错！

用料  

咖喱炒花蛤的做法  

1. 将新鲜花蛤泡在温水里，加点油盐让它吐沙子。

2. 热锅热油葱姜炒香

3. 倒入咖喱汁（注意真的是直接买到的那种泰国口味绿咖喱汁，不是日式咖喱块），加入花蛤翻炒。

4. 往锅里加少量水（根据咖喱汁和蛤蜊多少决定），加入切好的洋葱，稍微焖几分钟。

5. 加入适量盐尝一下口味，稍作调整即可。

小贴士

因为主要依靠咖喱汁，所以真的很简单方便啦。只是注意蛤蜊吐沙子要干净哦！