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带饭100天打卡～第1
白鸡蛋不爱吃，做成卤蛋大人小孩都喜欢😍我这里是4颗蛋的用量，大家可以按鸡蛋数量酌量加减。
用料
| 鸡蛋 | 4只 |
| 茶叶 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | ¼块 |
| 盐 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香叶 | 2片 |
| 糖 | 一勺 |
| 花椒 | 数粒 |
| 茴香 | 有条件的话加一点，没有也没关系 |
| 干辣椒 | 2个(我吃的时候没什么辣味，感觉不加也行) |
茶叶蛋卤蛋(简单好做零基础)的做法
把鸡蛋凉水下锅，水开以后加入上述所有材料，不分先后。鸡蛋煮熟后用勺子敲碎。记得盐可以多加，汤要尝起来很咸，鸡蛋吃起来才会正好。
![茶叶蛋卤蛋(简单好做零基础)的做法步骤图 第2张]( "茶叶蛋卤蛋(简单好做零基础)的做法步骤图 第2张")
可以吃啦！但是刚煮出来会不太入味，放在锅中冷卤一晚上就非常好吃啦
![茶叶蛋卤蛋(简单好做零基础)的做法步骤图 第3张]( "茶叶蛋卤蛋(简单好做零基础)的做法步骤图 第3张")
