30分钟搞定核桃小酥

某日在家又想给孩子做些什么，开冰箱、翻柜子的找食材，终于……哈哈哈不是有没吃完的核桃么，孩子都不喜欢，那就做个核桃主题的饼干呗，好在所有配料家中都有，这就动手和大家一起享受烘焙带来的美好吧！

用料  

30分钟搞定核桃小酥的做法  

1. 准备好所有食材。

2. 葡萄干浸泡在纯净水中。

3. 核桃入烤箱150度上下火烤15分钟取出晾凉。

4. 软化黄油、糖、盐、三个鸡蛋和一个蛋白（一个蛋黄备用）放入打蛋盆中搅拌均匀。

5. 低筋面粉过筛倒入步骤4中搅拌均匀。

6. 晾凉后的核桃入料理机打碎（没有的可以用刀切碎也行）。

7. 打碎后的核桃……

8. 打碎后的核桃倒入步骤5拌匀。

9. 搓成小圆球摁扁装饰泡好的葡萄干，刷蛋黄液，烤箱180度上下火预热5分钟。

10. 上下火180度中层烤30分钟出炉。

11. 正好赶上下午茶时间，嗯……香喷喷的哦！

小贴士

1.我的配方是60片饼干的量。
2.因烤箱品牌不同温度要求也不同，请以自家烤箱温度为主。