绿豆小饼

绿豆馅儿的做法就不写了，重点说说饼的做法，这是妈妈教我的，不用发面，醒一晚上，烙出的饼很松软

用料  

绿豆小饼的做法  

1. 150g面粉

2. 将一个鸡蛋，2g小苏打，适量胡油（大概2勺左右）加入面粉

3. 和成面团，上面材料不够可以加水或者牛奶

4. 面团盖盖子醒一晚上，第二天早上拿出

5. 分剂子

6. 包包子一样包入馅儿，按平，放平底锅里烙，不用刷油，本来面团里就有油了

7. 出锅，美味

8. 搭配各种粥，一顿早点做好了