老少皆宜快手番茄煎蛋面

这是亲哥给我留下深刻印象的食物，以前只要亲妈叫他做早餐，他就喂我们番茄煎蛋面。后来我才知道，这确实有颜有营养价值，又能减少饥饿感。这是今天的快手午餐。准备到吃不超过30分钟。

用料  

老少皆宜快手番茄煎蛋面的做法  

1. 食材：我家3大两小，四个不大的番茄，3个蛋。一包面线。猪油随意，青葱随你喜欢。

2. 倒炒菜油。

3. 同时，放猪油，小火。

4. 猪油化了，拿热油把锅扫一圈。蛋才有增长空间。

5. 下蛋液。

6. 尽量让蛋液跟有油的地方融合。

7. 成型前火就开始关小了，不然受热面会黑。

8. 翻炒吧。

9. 煎好的起锅，自然留下煎蛋油。

10. 如果太少，就加点油。倒番茄，炒番茄。

11. 炒出酱汁。

12. 用刚才加的蛋碗，猪油碗，番茄碗装水来。不用洗碗了。也不浪费残液。

13. 水开，把煎蛋倒下去。

14. 放盐，多少你决定。我不知道你家几个人，你需要多少汤。

15. 然后就在翻滚的汤里下面。用筷子搅拌。不要下了就不管。

16. 细面线很吸水的，越煮水越少越粘稠。所以水多点比较好。

17. 煮好了，味精放不放随意。可以拿碗来排队了。先把面分了。然后淋鸡蛋番茄汤汁上去。动作要快。

18. 一人份就这样大成了。放点青葱化个妆。对着屏幕吞下口水。

小贴士

早餐，午餐，晚餐，宵夜都可以吃，只要你够懒。
再好吃的东西，每天吃也会腻，比如三明治我这个星期可能都不想再吃了。但是火锅还是一个星期三次没有大碍的。