卷饼食谱·金枪鱼火腿肠叠叠乐

超市里随手就能买到的卷饼
超级方便可以变幻出各种各样的方便美食
第一弹·快手早餐-金枪鱼火腿肠叠叠乐

用料  

卷饼食谱·金枪鱼火腿肠叠叠乐的做法  

1. 准备材料：
   1⃣️番茄、生菜洗净稍微切一下，方便夹在卷饼里
   2⃣️我用的卷饼是OLD EL PASO，大的这种一张130大卡，很方便
   3⃣️火腿肠切片

2. 锅里喷油，把1只鸡蛋搅散后倒进锅里，可以稍微放点盐调味，因为我后续会放酱就没有加盐，把饼摁在鸡蛋液上

3. 鸡蛋液定型后，把粘好鸡蛋的饼取出来，划一刀

4. 这个时候用锅里的油顺便煎一下火腿肠，我觉得这样会香很多

5. 把切好一刀的鸡蛋饼放回锅里，卷饼的那面朝下，方便把这边煎脆

6. 这一步一定记得把火调小，然后就可以放上面码食材了，上面的食材都可以进行替换，全部放好后就可以叠起来啦，这个时间正好小火慢煎，饼也脆了

7. 注意⚠️锅子还是热的，叠的时候千万不要烫到手，叠好后用铲子稍微压一下定型配上咖啡，快手又营养的早餐就做好了～