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【盐于律己】蒸鱼就是叠叠乐丫~

来源:料理馆 2.92W 次
「盐于律己」蒸鱼就是叠叠乐丫~的做法步骤图

家里剩了点金针菇…正好要鱼就铺在下面啦…中间加了层蒜蓉…鱼的鲜蒜蓉的香…简直了~~~

用料  

珍珠斑 杀前约450克
金针菇
六月鲜轻盐原汁酱油 2瓷勺
蒜泥
小米椒
1瓶盖

【盐于律己】蒸鱼就是叠叠乐丫~的做法  

  1. 鱼洗干净…两面划两刀

    「盐于律己」蒸鱼就是叠叠乐丫~的做法步骤图 第2张
  2. 金针菇洗干净…铺盘子底…再铺一层蒜蓉…今天偷懒用的现成罐装的蒜蓉酱

    「盐于律己」蒸鱼就是叠叠乐丫~的做法步骤图 第3张
  3. 叠上鱼…淋一瓶盖料酒…再叠几片生姜…鱼嘴鱼肚子也塞两片

    「盐于律己」蒸鱼就是叠叠乐丫~的做法步骤图 第4张
  4. 再叠一层葱…怕腥气我都是叠很多葱的…蒸18分钟(根据鱼大小调整)

    「盐于律己」蒸鱼就是叠叠乐丫~的做法步骤图 第5张
  5. 蒸鱼的时候调酱汁…2勺六月鲜轻盐原汁酱油加上2倍量的凉白开(熟的可以喝的水)…加上蒜泥小米辣…搅拌均匀

    「盐于律己」蒸鱼就是叠叠乐丫~的做法步骤图 第6张
  6. 鱼蒸完把葱和生姜扔掉扔掉!(这两样东西除了用来去腥绝对不愿意吃~)…淋上酱汁…开吃啦~

    「盐于律己」蒸鱼就是叠叠乐丫~的做法步骤图 第7张
#蒸鱼 #盐于 #叠叠 #乐丫 #律己
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