㊙️低卡零食㊙️无油无糖燕麦饼干

燕麦本身是非常健康的食物，

看了好多菜谱，做燕麦饼干加了许多糖和油，这样有些违背初衷

研究了几次材料的可替代性，最终确定了这个搭配组合，可以最大限度地保证其美味口感，又不添加太多高热量材料。

用料  

㊙️低卡零食㊙️无油无糖燕麦饼干的做法  

1. 打鸡蛋，搅匀

2. 加入燕麦片，我喜欢加入黑燕麦，这样做出来有一种巧克力色。
   
   其口感偏酸涩，道理嘛参考捷森面包就知道了。所以不建议全部用黑麦。
   
   

3. 加入酸奶，全部混合均匀

4. 转移到模具中。
   
   想要脱模漂亮的话，不管是油纸还是锡箔纸都薄薄地刷一层油。
   
   我用的磅蛋糕模，这个量就是铺个底。
   
   没有模具的话就做成饼也很好看呀。

5. 190℃，中层，上下火，15分钟。
   
   记得预热。

6. 能做这么多，够两顿了，这是黑麦白麦各一半。

7. 这个是纯黑麦，我觉得也很好吃，口感更粗糙。

8. 可以搭配红豆吃，很棒。

9. 形状没有限制，还可以做成小纸杯蛋糕

10. 配一杯美式真的是很绝啦

11. 口味也可以很任性
    
    我喜欢加点肉桂粉或者可可粉进去，用香蕉泥代替酸奶的版本，真是绝配

小贴士

1.用量不要随意更改，多了少了都会影响口感。

2.如果没有无糖酸奶，换用一根中等大小的香蕉🍌也超级好吃（其实是更加好吃，只是热量稍微高一点点），糖量相应减少。

3.零卡糖我用的是赤藓糖醇，和白砂糖1:1甜度比，是微甜的口感，如果喜欢甜食可以再多加。

4.如果想要巧克力颜色    其实就是加黑麦/肉桂粉！