中医认为,山楂性温,味酸甘,有消食解腻,活血化瘀的疗效。
冰箱里还有点前几日做的山楂汤圆,今天拿出来,尝试烤着吃,没想到味道很惊艳,酥脆的挞皮包裹着酸甜适口的汤圆,口味融合,清爽不油腻,一起来看看做法吧。
用料
山楂汤圆 | 6个 |
蛋挞皮 | 6个 |
葵花籽油 | 适量 |
烤山楂汤圆(蛋挞皮版)的做法
汤圆和蛋挞皮从冰箱取出来,每个蛋挞皮里放一颗汤圆。
入烤箱,180℃,烤20分钟即可。烤箱无需预热,具体温度和时间请根据自家烤箱脾气调整。
新鲜出炉。
成品。
摆盘。
打开一个看看,外皮酥脆,内馅软糯,色泽红艳,尝一下,酸甜适口,清爽不油腻!颜值与美味并存,哈哈
小贴士
其它馅料的汤圆也可以如法炮制。