蛋挞皮版烤汤圆

蛋挞皮与汤圆的完美组合，外皮酥脆，内里柔软香甜。
简单易上手，分分钟学会，做起来吧！

用料  

蛋挞皮版烤汤圆的做法  

1. 准备12个蛋挞皮，12个汤圆，蛋挞皮要放软，汤圆化冻20分钟。
   
   汤圆什么馅都可以，自己喜欢就行。

2. 蛋挞皮变软后，揉圆再擀开。
   
   蛋挞皮分层太多，汤圆容易爆酱，揉圆后再擀开能有效避免。

3. 擀开的蛋挞皮包上汤圆，像包包子一样收口。

4. 放回锡纸托，刷蛋黄液撒黑芝麻。

5. 烤箱190度预热，烤20分钟。

6. 汤圆没有爆浆，完美出炉。

7. 美美的效果图。

8. 忍不住尝一个，香甜😋

小贴士

炸汤圆很容易翻车，烤汤圆相对来说稳妥一些，最重要的是温度，开始的时候温度低一些，最后两三分钟调高温度，容易上色。