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面包机版松软南瓜面包

来源:料理馆 2.08W 次
面包机版松软南瓜面包的做法步骤图

用的是东菱面包机

用料  

高筋面粉 250克
南瓜泥 100克
牛奶 30克
牛油(或者叫黄油) 30克
鸡蛋 1个(50克左右)
3克
酵母 3克
25克
奶粉 20克
炼乳 10克
提子干 适量
炒香的黑芝麻 适量

面包机版松软南瓜面包的做法  

  1. 南关切块熟,压成泥。蒸多了也没所谓,多的直接吃掉很好吃哦。

    面包机版松软南瓜面包的做法步骤图 第2张
  2. 懒人做法,面包机内胆直接放厨房秤上,一边放料一边称,不用另外备装各种用料的碗。倒进牛奶,南瓜泥,鸡蛋,炼乳,一个角放进盐,对角位置放糖。

    面包机版松软南瓜面包的做法步骤图 第3张
  3. 放进高筋粉,尽量全覆盖在液体面上,在顶部用手指挖一个小窝,放进酵母,角上放进奶粉。按下面包机的和面键,和面10分钟。

    面包机版松软南瓜面包的做法步骤图 第4张
  4. 和面10分钟后,按两下启动键,关掉面包机。把牛油放进面团里面,牛油不需提前软化。选择标准面包模式,烧色选择“中”,重量选择“450克”,按下启动键,投料盒放进提子干,炒香的黑芝麻。

    面包机版松软南瓜面包的做法步骤图 第5张
  5. 三个小时后迫不及待的享用香喷喷,皮脆内松软黄橙橙的南瓜面包。忍不住一出炉就首先撕掉表面脆脆的面包皮吃掉。

    面包机版松软南瓜面包的做法步骤图 第6张

小贴士

蒸熟的南瓜泥会有水,可以压泥之前把水喝掉,其实很甜的。如果水分太多,牛奶就要相应减量。

#松软 #面包机 #南瓜 #面包
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