面包机版超松软面包

用料  

面包机版超松软面包的做法  

1. 1）先用面包机和面
       放入液体类原料 （牛奶 蛋白 ），再放入面粉、酵母、糖搅拌。
      搅拌几分钟后再加入盐和黄油，继续和面。
   2）进入面包基础程序 3个小时左右
   3）取出，面包放架子上放凉
   

2. 蛋白液

3. 牛奶 蛋白液

4. 金像牌面粉

5. 加入面粉

6. 黄油切块

7. 盐最后放

8. 先搅拌

9. 完成
   

10. 棉絮内心

小贴士

如要放料，在最初结束发酵后，将面团取出，取下搅拌棒，将面团排气擀成长方形，加入果料，将其卷起就可以了

高筋面粉：500g 牛奶：200g 蛋白：2个 细砂糖：80g
盐：4g 有盐黄油：50g 酵母：8g（待试验）