松软美味的烤面包（面包机版）

老公很爱吃面包，就买了个东菱面包机，开始时不太会做，怪罪面包机不好，曾一度闲置了很久。后来经一爱好烘焙的朋友的指点，一下开了窍，一次比一次做的好！这次做的这款松软可口，与买的面包一点不差呢！很有成就感！

用料  

松软美味的烤面包（面包机版）的做法  

1. 1.先在面包桶里放入牛奶。

2. 2.再加入鸡蛋，盐，糖，牛油。尽量把这些料分别放到面包桶的四个角落里，这样可以搅拌的更均匀！

3. 3.放入面粉，尽量让面粉覆盖整个水面。

4. 4.用手指在面上按个坑，把酵母放入小坑内，确保酵母不与水和盐接触。

5. 5.把面包桶放入面包机锁紧。在菜单里选择“法式面包”，烧色选择“中色”，重量选择“1000克”，最后按“启动”键就OK了。

6. 6.烤好后倒出在干燥的面板上凉透。

7. 7.凉透后用专用切面包刀切片！

8. 8.抹上沙拉酱或果酱，再铺上鸡蛋，西红柿片，洋葱丝，火腿片或培根，美味的早餐，开始幸福的享用吧！

小贴士

1.如果没有牛奶可以用水和奶粉替代。
2.牛奶和鸡蛋要是常温的，不可是冰镇的，太凉会影响发酵。
3.选择“法式面包”程序，是因为它比“标准面包”程序发酵的时间长，面包会发的更大些！
4.如果想吃软点的面包可以多加点牛奶，想吃硬点的面包就少放点牛奶。
5.面包做好后要及时从面包机中拿出并倒出晾凉。
6.要等凉透后再切片，大概需要两三个小时。晾时间长了会变干，影响口感哦。
7.切片后要及时装入保鲜袋中保存。
8.吃时可以加沙拉或果酱，鸡蛋，生菜，火腿片或培根，西红柿，洋葱！是道美味又营养的早餐哦！