猪肉哨子面

用料  

猪肉哨子面的做法  

1. 全程小火，五花肉切丁，锅中加入少量植物油，加入肉丁，小火炼出猪油，加入胡椒粉，生抽，小半勺豆瓣酱，西红柿丁，葱姜蒜，翻炒一阵后加入一碗水，待水沸开，小火煮一阵，出锅前加入菜叶，盐调味。

2. 煮面，面煮好后将哨子浇到面条上。