最爱干哨面
用料
笋干 | 200克 |
五花肉 | 200克 |
姜 | 5片 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 一勺 |
花椒面 | 半勺 |
辣椒油 | 2勺 |
笋干哨子干哨面的做法
将笋干泡发剁细。五花肉剁细。姜剁细。
加3勺菜油,烧到8成热,下姜末,炒香后下肉末,炒出油后加入老抽生抽,提香提色。炒香后加入笋干末。炒两分钟出锅。哨子做好了。
煮面,煮好后捞起来,加入哨子,生抽、辣椒油,花椒面,少许白糖。喜欢清爽口味可拌入黄瓜丝
拌匀开吃
最爱干哨面
用料
笋干 | 200克 |
五花肉 | 200克 |
姜 | 5片 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 一勺 |
花椒面 | 半勺 |
辣椒油 | 2勺 |
笋干哨子干哨面的做法
将笋干泡发剁细。五花肉剁细。姜剁细。
加3勺菜油,烧到8成热,下姜末,炒香后下肉末,炒出油后加入老抽生抽,提香提色。炒香后加入笋干末。炒两分钟出锅。哨子做好了。
煮面,煮好后捞起来,加入哨子,生抽、辣椒油,花椒面,少许白糖。喜欢清爽口味可拌入黄瓜丝
拌匀开吃