天气转凉了,下雨着天,还是特别的日子,就想吃一碗这样的面。
用料
面条 | |
鸡蛋 | |
红糖 | |
姜片 | |
水 |
姜红糖鸡蛋面的做法
准备一个小锅,倒入水,姜片,红糖煮开,打一个鸡蛋下锅煮一分钟关火。另一个锅加多点水煮面,边煮边搅伴,直到把面条煮熟,煮熟的面条夹在大碗中,再把刚才煮好的红糖鸡蛋汤倒入面条中。
趁热吃,暖暖的,好舒服。
小贴士
其实懒的话不用两个锅,一锅就可以,先煮姜糖水,再下面条,等面快熟打入鸡蛋煮熟就可以,这样煮出来的面汤比较稠,我是喜欢这样口感的。
天气转凉了,下雨着天,还是特别的日子,就想吃一碗这样的面。
用料
面条 | |
鸡蛋 | |
红糖 | |
姜片 | |
水 |
姜红糖鸡蛋面的做法
准备一个小锅,倒入水,姜片,红糖煮开,打一个鸡蛋下锅煮一分钟关火。另一个锅加多点水煮面,边煮边搅伴,直到把面条煮熟,煮熟的面条夹在大碗中,再把刚才煮好的红糖鸡蛋汤倒入面条中。
趁热吃,暖暖的,好舒服。
小贴士
其实懒的话不用两个锅,一锅就可以,先煮姜糖水,再下面条,等面快熟打入鸡蛋煮熟就可以,这样煮出来的面汤比较稠,我是喜欢这样口感的。