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豆角五花肉焖面(挂面)

来源:料理馆 3.39W 次
豆角五花肉焖面(挂面)的做法步骤图

之前都是用湿面条
这次用干挂面做的  个人觉得比菜场的细面条口感好👌🏻

用料  

挂面 2把
豆角 适量
五花肉 适量
适量
适量
八角 1个
辣椒 2个
五香粉 1勺
蚝油 适量
生抽 1勺
适量
老抽 半勺

豆角五花肉面(挂面)的做法  

  1. 把干挂面刷上油 上锅大火转中火25分钟半熟即可

    豆角五花肉焖面(挂面)的做法步骤图 第2张
  2. 姜蒜干辣椒爆香 放入五花肉煸炒至金黄 加入准备调料 放豆角炒一分多钟 加水大火烧开转小火20分钟左右(我喜欢豆角软烂 就时间长一点)

    豆角五花肉焖面(挂面)的做法步骤图 第3张
  3. 把蒸半熟的面条放进炒好的菜里 和汤汁拌匀  小火焖5-10分钟
    (怕汤汁太多的 可以先把汤汁盛出来浇干面条上 这样好掌握一些   )

    豆角五花肉焖面(挂面)的做法步骤图 第4张
  4. 焖好后和菜肉拌匀 出锅!

    豆角五花肉焖面(挂面)的做法步骤图 第5张

小贴士

适量就是随你口味来
喜欢肉就多放肉 喜欢菜就多放菜  就只喜欢吃面条的 那就少放菜肉
我做的是三人份 如果你自己吃 面条就看你量来
面条牌子不同 一把的多少也不一样😂

#豆角 #五花肉 #挂面
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