鲜人参板栗炖土鸡

好友送我一支新鲜人参，用来炖鸡最好不过，初冬进补由此开始。

用料  

鲜人参板栗炖土鸡的做法  

1. 土鸡宰杀洗净剁成块。

2. 鲜人参用牙刷洗净切片备用。

3. 板栗剥开热水烫一下去皮洗净备用。

4. 锅中放纯净水，然后放板栗，鸡块，人参，小火慢炖。喜欢喝汤多放点水，不喜欢喝汤水淹没食材即可。

5. 大火烧开小火慢炖两小时，或者电高压锅炖汤。炖好了放盐即可。