虫草花汽锅排骨

用料  

虫草花汽锅排骨的做法  

1. 将排骨洗净后，泡半小时水，捞出，再一次冲洗干净（去除血水）

2. 虫草花洗净后，用温水泡半小时，备用的

3. 将虫草花、排骨、姜片依次排入汽锅内，撒少许盐，盖上盖

4. 高压锅放大半锅水，拨出压力阀，将气锅坐到汽嘴上，汽锅底部用湿毛巾围一圈（减少漏气）

5. 点火，上汽后，转中火，二小时左右，（时间取决于你需要的汤的多少）