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恐龙蛋—巧克力麻薯

来源:料理馆 1.17W 次
恐龙蛋—巧克力麻薯的做法步骤图

不用等待发酵,不用费劲整形,无需高标准的揉面,就是这么款0难度的麻薯包。外层酥酥脆脆,内心柔柔软软,真的超级好吃~

用料  

麻薯粉 210克
高筋粉 30克
玉米淀粉 20克
可可粉(抹茶粉) 10克
鸡蛋 一个
牛奶 130克
椰子油(或黄油) 40克
巧克力豆 30克

恐龙蛋—巧克力麻薯的做法  

  1. 除椰子油,所有食材放入主锅。10秒速度1-4混合

    恐龙蛋—巧克力麻薯的做法步骤图 第2张
  2. 加入椰子油,揉面键一分钟。

    恐龙蛋—巧克力麻薯的做法步骤图 第3张
  3. 揉入巧克力豆

    恐龙蛋—巧克力麻薯的做法步骤图 第4张
  4. 分割整形 30-50克随意。静置20分钟,烤箱预热到180度

    恐龙蛋—巧克力麻薯的做法步骤图 第5张
  5. 180度烘烤20-30分钟(麻薯克熟大,时间久些。一般30克的20分钟,50克30分钟)

    恐龙蛋—巧克力麻薯的做法步骤图 第6张
  6. 咬一口 真的好吃😋

    恐龙蛋—巧克力麻薯的做法步骤图 第7张
#麻薯 #巧克力 #恐龙蛋
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