碱水面包小挂件🥨

看到好多做面包的哥哥姐姐们在做这个
想买又不好买到
后来看到一个做烘焙的小姐姐会随单送这个
就买了些面包～好吃是好吃的呀
可是送的小挂件不是我喜欢的款式😭
所以！就做一炉吧～😄

不是用来吃的所以材料就弄的很简单
更像馒头的面团

用料  

碱水面包小挂件🥨的做法  

1. 打面团，水一点点加 ，光滑了就可以加入油

2. 面团稍微松弛一下，分割成自己想要的大小

3. 做成喜欢的形状，放入冷冻15分钟左右

4. 配制碱水，将冷冻的面包胚浸入碱水80秒左右，必须戴手套！！烘焙碱很危险⚠️

5. 烤箱180度热风模式，没有热风模式也可以，烤20分钟左右，得到合适的颜色就拿出来，喷点水

6. 烤箱60度烘干它们，大概一两个小时吧，干透了就可以啦

7. 穿上链条就可以当挂件啦，也可以做胸针发夹之类的

小贴士

一定要烘干哦