加入几片五花肉更好吃,更香。我这个比较素。
用料
花菜 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 2根 |
干辣椒 | 2个 |
蚝油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
花菜切好,洗净,控干水分
葱姜蒜辣椒准备好,放点花椒更好吃,我忘了。
酱汁:生抽、蚝油、水一点点、糖,搅拌均匀备用。热锅热油,下葱姜蒜,放入花菜,炒两下,盖上锅盖闷1分钟,再翻炒一下再焖一会儿。然后倒入酱汁、放入葱段翻炒2分钟左右出锅。
小贴士
全程大火,锅要热
加入几片五花肉更好吃,更香。我这个比较素。
用料
花菜 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 2根 |
干辣椒 | 2个 |
蚝油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
花菜切好,洗净,控干水分
葱姜蒜辣椒准备好,放点花椒更好吃,我忘了。
酱汁:生抽、蚝油、水一点点、糖,搅拌均匀备用。热锅热油,下葱姜蒜,放入花菜,炒两下,盖上锅盖闷1分钟,再翻炒一下再焖一会儿。然后倒入酱汁、放入葱段翻炒2分钟左右出锅。
小贴士
全程大火,锅要热