男票很爱吃白贝~自从抖音带火了卜卜贝后,一直吵着想吃~今天有空就做啦!味道很棒!
用料
白贝 | 8斤 |
蒜头 | 两个 |
小米辣 | 5个 |
湖南线椒 | 3个 |
芹菜 | 2根 |
葱 | 2根 |
香菜 | 2根 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 半勺 |
网红卜卜贝锅🍲的做法
白贝洗干净,放盆里吐沙一个小时,记得加点盐,香油,沙子会吐的很干净~👏👏
将蒜、辣椒、葱、芹菜切碎备用,准备锅,将吐干净沙子的白贝放锅里,撒上蒜,辣椒、葱、芹菜,放入调味瓶,加水,尽量没过白贝哈!😋😋
盖上盖子,电火锅开大火,煮到白贝开壳,就可以开吃啦!味道很鲜美~
小贴士
吐沙要吐够时间~放盐跟香油可以让沙子吐的比较干净~