用料
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 1片 |
肉鲳 | 3只 |
香葱 | 1根 |
椒盐 | 适量 |
柠檬汁 |
香煎肉鲳的做法
肉鲳杀好,洗净,沥干,放碟子里。码上适量的盐巴,几滴柠檬汁,料酒,姜丝,腌制一小时。
热油,放入腌制好的鱼,煎熟煎透,出锅前撒点椒盐(孜然也很好),香葱即可
用料
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 1片 |
肉鲳 | 3只 |
香葱 | 1根 |
椒盐 | 适量 |
柠檬汁 |
香煎肉鲳的做法
肉鲳杀好,洗净,沥干,放碟子里。码上适量的盐巴,几滴柠檬汁,料酒,姜丝,腌制一小时。
热油,放入腌制好的鱼,煎熟煎透,出锅前撒点椒盐(孜然也很好),香葱即可