用料
鹌鹑蛋 | 2斤 |
八角 | 2个 |
花椒 | 15粒左右 |
白糖 | 适量 |
老抽 | 2勺 |
干辣椒 | 1个 |
桂皮 | 2块 |
盐 | 适量(根据个人口味放) |
啤酒 | 1瓶 |
家庭版乡巴佬鹌鹑蛋的做法
首先在水里加少许盐将鹌鹑蛋清洗干净放锅里煮
水开后煮8分钟出锅,剥皮备用
剥好的鹌鹑蛋放锅里加一瓶啤酒(以盖住鹌鹑蛋为准)
将所有要放的大料清洗一下放入锅中
开火🔥
等锅里啤酒煮沸腾后转小火🔥继续煮
煮大概30分钟的时候就可以出锅了(注意火候不可以太大)
出锅啦!这颜色看着还不错😉准备上桌
用料
鹌鹑蛋 | 2斤 |
八角 | 2个 |
花椒 | 15粒左右 |
白糖 | 适量 |
老抽 | 2勺 |
干辣椒 | 1个 |
桂皮 | 2块 |
盐 | 适量(根据个人口味放) |
啤酒 | 1瓶 |
家庭版乡巴佬鹌鹑蛋的做法
首先在水里加少许盐将鹌鹑蛋清洗干净放锅里煮
水开后煮8分钟出锅,剥皮备用
剥好的鹌鹑蛋放锅里加一瓶啤酒(以盖住鹌鹑蛋为准)
将所有要放的大料清洗一下放入锅中
开火🔥
等锅里啤酒煮沸腾后转小火🔥继续煮
煮大概30分钟的时候就可以出锅了(注意火候不可以太大)
出锅啦!这颜色看着还不错😉准备上桌