碗蒸米饭

开吃才拍的照，感觉比电饭锅做的还好吃，我是用的小不锈钢盆，盆很小很薄，下面熬西饭上面蒸米，很是方便。

用料  

碗蒸米饭的做法  

1. 冷水淘米2到3次，放置半小时

2. 倒入开水，莫过米食指一节高，倒点醋是松软。开锅蒸20分钟左右，中途也可用筷子扎几个眼。