茶香熏猪脚

用料1 

用料2 (熏料)

茶香熏猪脚的做法  (卤猪脚)

1. 猪脚洗干净，放入锅里煮几分钟，去除血水后捞出，沥干水

2. 锅中放油爆香大蒜、姜

3. 加猪脚翻炒一下再把所有香料放入

4. 然后加入调味料烧开，小火煮1小时，使猪脚熟软入味，即可

5. 茶香熏猪脚的做法：熏料：茶叶、红糖、面粉各3大匙

6. 锅里铺上锡纸，放熏料

7. 再放上蒸架子，把卤猪脚放在蒸架上

8. 盖上锅盖，开大火，直到冒出浓烟后约1分钟，熄火，再静置90秒后，取出