祖传炖牛肉or牛腩

还是妈妈菜谱，老公爱吃

用料  

祖传炖牛肉or牛腩的做法  

1. 买牛排骨的肉，洗干净，切好，然后煎它，煎好后放水，加香料炖。

2. 八角，沙姜，沙仁，草果，香叶，花椒，红酒，山楂。