用料
线椒 | 适量 |
皮蛋 | 1个 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
擂线椒皮蛋的做法
将线椒放入油锅内干煸至皮呈虎皮状,捞出扒皮放入碗中。在碗中放入皮蛋、蚝油、酱油、醋、花椒油、蒜,用勺子和筷子各种撕开、剁碎、搅拌即可。
用料
线椒 | 适量 |
皮蛋 | 1个 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
擂线椒皮蛋的做法
将线椒放入油锅内干煸至皮呈虎皮状,捞出扒皮放入碗中。在碗中放入皮蛋、蚝油、酱油、醋、花椒油、蒜,用勺子和筷子各种撕开、剁碎、搅拌即可。