给大家分享一款新手向的大菜
#无水手撕葱油鸡#
只需将@太阳谷RWA童子鸡 腌制好放锅
就可以等待美味出炉啦
省时省力无负担~
用料
太阳谷RWA童子鸡 | 1只 |
盐 | 8-10克 |
姜 | 5-6片 |
葱 | 一大把 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 5-10克 |
植物油 | 少许 |
【新手向】无水手撕葱油鸡的做法
1⃣️备好食材,将太阳谷童子鸡洗净备用
2⃣️将生姜摩擦鸡外皮,抹上盐,按摩后静置5分钟,再塞2片姜放进肚子里
3⃣️容器里加入料酒、生抽、糖混合搅拌,抹在鸡身上按摩一小会
4⃣️在锅内放入一把葱和姜
5⃣️将鸡放入锅中,表面淋少许植物油,再静置20分钟
6⃣️排气后打开锅盖,将鸡装入盘中,撒上葱丝,淋上热油
小贴士
💓鸡不要选太大
💓想要入味可以多按摩会
食谱分享来自太阳谷星厨社@流光舞