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葱油手撕鸡

来源:料理馆 1.57W 次
葱油手撕鸡的做法图解 葱油手撕鸡的做法步骤

时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

用料  

鸡胸肉 200g
大葱白 3段
姜片 4g
1大勺
黄瓜 1适量
小葱 1根据口味添加
葱油调料
食用油 20g
葱白 10g
蒜末 7g
1一小撮
生抽 10g
蚝油 8g
老抽 1小勺

葱油手撕鸡的做法  

  1. 热锅烧油让入葱白碎和蒜末,撒一小撮盐,煎炒出香拿出放碗里

    葱油手撕鸡的做法图解 葱油手撕鸡的做法步骤 第2张
  2. 然后加入生抽、蚝油、老抽搅拌均匀备用。

    葱油手撕鸡的做法图解 葱油手撕鸡的做法步骤 第3张
  3. 鸡胸冷水下锅,放姜片、葱段料酒,煮熟去腥。

    葱油手撕鸡的做法图解 葱油手撕鸡的做法步骤 第4张
  4. 大碗里把鸡胸撕成丝,然后加入适量的黄瓜丝。

    葱油手撕鸡的做法图解 葱油手撕鸡的做法步骤 第5张
  5. 最后淋入葱油酱汁和小葱,搅拌均匀即可。

    葱油手撕鸡的做法图解 葱油手撕鸡的做法步骤 第6张

小贴士

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#葱油手撕鸡 #葱油
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