葱姜酱油手撕鸡

用料  

葱姜酱油手撕鸡的做法  

1. 准备材料

2. 洗净的鸡肉，晾一会，稍微晾去水分，加入一勺盐，均匀涂抹全身

3. 再加入酱油老抽，均匀涂抹全身

4. 放上姜片，静置腌制20分钟以上

5. 葱切段，铺在高压锅中

6. 放入鸡肉，酱汁一起倒入

7. 高压锅压15分钟

8. 取出晾凉

9. 手撕成条，搞定～特香特下饭