料理馆 > 特色菜品 > 菜谱
导航

海参最有营养的吃法-凉拌海参

来源:料理馆 2.41W 次
海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法步骤图

疫情期间,医生建议吃海参来增强免疫力,抵抗新冠肺炎,我就变着花样做给家人吃,这道菜能把海参中所含的营养物质全部保留下来,而且味道鲜美,但海参没有味道而且有点腥,所以,我选择了水煮,加点剁椒去腥,加点花生碎提味,加黄瓜爽口,色香味俱全,很不错滴,推荐给大家。

用料  

泡发好的海参 2头
黄瓜 1根
熟花生 30克
大蒜 1头
剁椒 1勺
蚝油 1勺
食用油 1勺
1勺

海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法  

  1. 泡发好的海参切丁,用开水泡一分钟。

    海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜切丁备用。

    海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法步骤图 第3张
  3. 准备好的花生,放袋里,用刀背碾碎。

    海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法步骤图 第4张
  4. 起锅油烧热,下大蒜炒香。

    海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法步骤图 第5张
  5. 加蚝油,少量料酒。

    海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法步骤图 第6张
  6. 把所有东西放大碗里调均匀。

    海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法步骤图 第7张
  7. 装盘,色香味营养俱全的翡翠海参做好了,清淡营养爽口美味

    海参最有营养的吃法-凉拌海参的做法步骤图 第8张

小贴士

选购海参要选择野生的海货,不要选市场上那种便宜的养殖海参

#凉拌 #吃法 #海参 #营养 #最有
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读