芝士地瓜土豆包

用料  

芝士地瓜土豆包的做法  

1. 地瓜、土豆去皮切块，水开后上锅蒸熟约30分钟，等待的时间来做个外皮

2. 木薯粉➕麻薯预拌粉➕糯米粉➕牛奶🥛➕玉米油，打一颗鸡蛋🥚，揉搓均匀（面团干一些没关系），加入黄油🧈（温室软化）揉成团，冰箱冷藏20分钟！

3. 蒸熟的土豆🥔&地瓜🍠加入炼乳和白砂糖，捣成泥，地瓜泥比较湿润，需要加热翻炒一下，这样更容易定型！

4. 土豆泥🥔&地瓜泥🍠搓成50g的小球，地瓜泥🍠包裹一些芝士碎，将芝士地瓜球放入之前冷藏的外皮上（外皮50g），凹出地瓜的造型，裹一层紫薯粉，表面戳几个洞

5. 土豆泥🥔的做法也一样，凹出土豆🥔的外形，裹一层黄豆粉，用手指按几个孔，撒一点黑芝麻粒，这样更逼真！

6. 烤箱提前预热160℃烘烤12分钟