蒜泥小龙虾盖浇饭

我是个超级超级超级喜欢蒜泥Ծ ̮ Ծ的美少女hhhhhh

用料  

蒜泥小龙虾盖浇饭的做法  

1. 龙虾洗净去内脏，去虾线。（好像是一个意思）大蒜剁成蒜泥

2. 热锅热油下蒜泥炒出香味，放生姜翻炒。

3. 下龙虾翻炒会，加入啤酒。啤酒的量是龙虾的一大半，加入一汤勺耗油，翻一翻。（耗油很关键呐）中小火煮，煮至蒜泥变烂。

4. 蒜泥变烂了就差不多可以关火加味精和盐了。

5. 剥龙虾，摆盘，撒点芝麻和汤汁在白饭和龙虾上。🖖将将完工